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COURSE

  • フルコース
  • スターター
アミューズ（スープ）
自家製パンチェッタと春野菜を食べるスープ
アミューズ（フリット）
ニョッコフリットと南砺ポークの角煮
前菜
ピスタチオのパテドカンパーニュ、燻製カルパッチョ、地元野菜の昆布締めバーニャカウダ
魚料理
季節魚のロール、オレキエッテのスープ仕立て
燻製
おまかせ燻製盛り合わせ
肉料理
牛フィレ肉のパイ包み焼き、ベリーのソース
ドルチェ
抹茶のオペラ、季節のルーツ添え
珈琲
はやぶさ珈琲

￥8800

税込・ドリンク別
２名様以上、３営業日前までに要予約
メニューは一例です。仕入れ状況により異なります。

揚げ物盛り合わせ
はとし風ゼッポリーネ 、地元野菜のフリット
前菜
ピスタチオのパテドカンパーニュ、季節鮮魚のカルパッチョ、地元野菜の昆布締めバーニャカウダ
燻製鍋
おまかせ燻製盛り合わせ（南砺卵、五箇山豆腐、南砺ポークベーコンなど）

￥3600

税込・ドリンク別
２名様以上、３営業日前までに要予約
メニューは一例です。仕入れ状況により異なります。

  • アラカルト
  • ドリンク
  • nomiサラダ¥1600
  • 昆布締め野菜のバーニャカウダ¥1400
  • ビスマルクpizza¥2400
  • 日替わりpizza¥2400
  • 燻製ベーコンのカルボナーラ¥1800
  • 日替わりパスタ¥1800
  • 季節のパテドカンパーニュ¥1600
  • 燻製チップス＆ナッツ¥800
  • 季節のアヒージョ（フォカッチャ付き）¥1800
  • 燻製盛り合わせ¥3200
  • 南砺ポークカツレツ¥3800
  • アンチョビバターのポテトフライ¥1400
  • ジェラート（zucca２種盛り）¥800
  • ほか多数
  • クラフトビール
    KUMAMASSIGURA, HEYHEYHOO, モレッテイなど    ¥1000~
  • ビオワイン　グラスワイン（赤/白）¥700
  • 三郎丸蒸溜所のハイボール
    カクテル    ¥800
  • 立山梅酒のアイステイ
    カクテル    ¥700
  • 庄川柚子のジンソーダ
    カクテル    ¥700
  • セレブレ
    ノンアルコール    ¥1500
  • ログログファームのジンジャーエール
    ノンアルコール    ¥700
  • ブラッドオレンジジュース
    ノンアルコール    ¥700
  • 庄川柚子ソーダ
    ノンアルコール    ¥700
  • ペリエ
    ノンアルコール    ¥500

営業時間

ディナー：18:00～22:30 (L.O.21:30)

定休日

月曜日、火曜日

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アクセス

〒932-0217 富山県南砺市本町3丁目41

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