フルコース

￥8,800

• アミューズ①富山米アランチーニと季節のフリット
• アミューズ②砺波トマトのガスパチョ
• 前菜富山トマトのパテドカンパーニュと地元野菜のバーニャカウダー、富山コシヒカリのサラダ
• 魚料理近隣で採れた魚を緑のスープに浮かべたリゾーニ
• 燻製おまかせ燻製盛り合わせ
• 肉料理和牛包み焼き長ネギのソース
• ドルチェ冬瓜、トマトの白ワインゼリー、アイスティラミス
• コーヒーはやぶさ珈琲

こんな方におすすめ

• ・食事をメインに楽しみたい方
• ・お野菜も、お肉もお魚も召し上がりたい方
• ・コース料理でしか味わえないnomiの料理を味わいたい方
• ・ちょっと贅沢したい方

税込・ドリンク別
２名様以上、３営業日前までに要予約
メニューは一例です。仕入れ状況により異なります。

FOOD

地元の彫刻師が削った木くずでつくる燻製料理。ドリンクとの相性を考えた一品料理。どれもやみつきになってしまいます。

• nomiサラダ¥1600
• 昆布締め野菜のバーニャカウダ¥1400
• ビスマルクpizza¥2400
• 日替わりpizza ¥2400
• 燻製ベーコンのカルボナーラ¥1800
• 日替わりパスタ¥1800
• トマトのパテドカンパーニュ¥1600
• 燻製チップス＆ナッツ¥800
• 季節のアヒージョ（フォカッチャ付き）¥1800
• 燻製盛り合わせ¥3200
• 南砺ポークカツレツ¥3800
• アンチョビバターのポテトフライ¥1400
• ジェラート（zucca２種盛り）¥800
• ほか多数

DRINK

自然派ワインはグラスでも、ボトルでもご用意しております。

• クラフトビール
  KUMAMASSIGURA,HEYHEYHOO,モレッテイなど¥1000~
• ビオワイン　グラスワイン（赤/白）¥700
• 三郎丸蒸溜所のハイボール
  カクテル¥800
• 立山梅酒のアイステイ
  カクテル¥700
• 庄川柚子のジンソーダ
  カクテル¥700
• セレブレ
  ノンアルコール¥1500
• ログログファームのジンジャーエール
  ノンアルコール¥700
• ブラッドオレンジジュース
  ノンアルコール¥700
• 庄川柚子ソーダ
  ノンアルコール¥700
• ペリエ
  ノンアルコール¥500
• ほか多数